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基本信息

词语：干丝

拼音： ɡān sī  

繁体：幹絲

注音： ㄍㄢ ㄙ 

五笔：fggh xxg

单字解释： "干"字的详细解释 "丝"字的详细解释

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"干丝"的意思详解

⒈  食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

"干丝"的引证解释

⒈  食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

引《新民晚报》1984.8.5：“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

"干丝"的国语辞典

⒈  豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。