词语:杂脍
拼音: zá kuài
繁体:雜膾
注音: ㄗㄚˊ ㄎㄨㄞˋ
五笔:vs ewf
单字解释: "杂"字的详细解释 "脍"字的详细解释
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⒈ 即杂烩。
⒈ 即杂烩。参见“杂烩”。
引《儒林外史》第十五回:“捧上饭来,一大盘稀烂的羊肉,一盘糟鸭,一大碗火腿虾圆杂膾,又是一碗清汤。”《儒林外史》第十七回:“景兰江 叫了一卖一钱二分银子的杂膾,两碟小吃。”
⒈ 以各种肉类食品烩制的菜。
引《儒林外史·第一五回》:「捧上饭来,一大盘稀烂的羊肉,一盘糟鸭,一大碗火腿虾圆杂脍,又是一碗清汤。」
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