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基本信息

词语：杬子

拼音： yuán zǐ  

繁体：杬子

注音： ㄩㄢˊ ㄗˇ 

五笔：sfqn bb

单字解释： "杬"字的详细解释 "子"字的详细解释

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"杬子"的意思详解

⒈  咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。

"杬子"的引证解释

⒈  咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。

引北魏贾思勰 《齐民要术·养鹅鸭》：“作杬子法：……取杬木皮浄洗细茎，剉，煮取汁。率二斗，及热，下盐一升和之。汁极冷，内瓮中，浸鸭子，一月任食。”
宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》：“《异物志》云：‘杬子，音元，盐鸭子也。’以其用杬木皮汁和盐渍之。今吾乡处处有之。”
宋 杨万里 《野店》诗：“深红杬子轻红鮓，难得 江西 风味来。”

"杬子"的国语辞典