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基本信息

词语：炒肝

拼音： chǎo ɡān  

繁体：炒肝

注音： ㄔㄠˇ ㄍㄢ 

五笔：oit efh

单字解释： "炒"字的详细解释 "肝"字的详细解释

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"炒肝"的意思详解

⒈  北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

"炒肝"的引证解释

⒈  北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

"炒肝"的国语辞典