词语:爆肚
拼音: bào dǔ
繁体:爆肚
注音: ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ
五笔:oja ef
单字解释: "爆"字的详细解释 "肚"字的详细解释
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⒈ 以沸水煮羊肚,顷刻取食。
英quick-scalded tripe;
⒉ 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
英quick-fried tripe;
⒈ 食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。
引苏叔阳 《爆肚》:“韩永利 老爷子自知不起,这一天早儿,就叨叨要吃一碗爆肚。”
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