词语:爆肚儿
拼音: bào dǔ ér
繁体:爆肚兒
注音: ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ
五笔:oja ef qt
单字解释: "爆"字的详细解释 "肚"字的详细解释 "儿"字的详细解释
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⒈ 食品,把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。
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