基本信息

词语：瓮鉴

拼音： wènɡ jiàn  

繁体：甕鑒

注音： ㄨㄥˋ ㄐ一ㄢˋ 

五笔：wcg jt

单字解释： "瓮"字的详细解释 "鉴"字的详细解释

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"瓮鉴"的意思详解

⒈  糖霜（冰糖）的品级名。

"瓮鉴"的引证解释

⒈  糖霜(冰糖)的品级名。

引宋 王灼 《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”

"瓮鉴"的国语辞典