笨曲怎么读 笨曲的意思

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"笨曲"的意思详解

⒈  酿酒用的大曲。

"笨曲"的引证解释

⒈  酿酒用的大曲。

北魏贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬絶如此。”
石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思;笨麴即现在通用的‘大麴’;‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。”
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作。用笨麴,陈者弥佳。”

"笨曲"的国语辞典

成语首拼
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