⒈ 稻的一种( Oryza saliva subsp keng ),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘。
英japonica rice;
⒈ 水稻的一种。分蘖力弱,秆硬不易倒伏,较耐肥,米质黏性较籼稻强,胀性小。
引《史记·滑稽列传》:“荐以木兰,祭以粳稻。”
一本作“粮稻”。 唐 杜甫 《后出塞》诗之四:“云帆转 辽海,粳稻来 东吴。”
⒈ 一种稻米。叶片较狭而短,色深绿,茎秆坚硬也矮。谷粒呈短圆形,内外颖上细毛多而长,煮起来较软。粳稻一般学术上称为「日本型稻」或「中国型稻」,其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五。