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基本信息

词语：素菜

拼音： sù cài  

繁体：素菜

词性：名词

注音： ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ 

五笔：gxi aes

近义词：素食蔬菜

反义词：荤菜

单字解释： "素"字的详细解释 "菜"字的详细解释

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"素菜"的意思详解

⒈  不用鱼肉等，只用蔬菜、瓜果等做的菜。

英vegetable dish;

"素菜"的引证解释

⒈  全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。

"素菜"的国语辞典

⒈  没有肉类荤油的菜。

引《儒林外史·第二二回》：「这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。」
《红楼梦·第六〇回》：「宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。」

反荤菜