词语:緑茶
拼音: lǜ chá
繁体:緑茶
注音: ㄌㄩˋ ㄔㄚˊ
五笔:xviy aws
单字解释: "緑"字的详细解释 "茶"字的详细解释
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⒈ 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香。
英green tea;
⒈ 茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。
⒈ 将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。
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