緑豆怎么读 緑豆的意思

  •  lǜ
  • dòu

基本信息

词语:緑豆

拼音: lǜ dòu  

繁体:緑豆

注音: ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ 

五笔:xviy gku

单字解释: "緑"字的详细解释 "豆"字的详细解释

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"緑豆"的意思详解

⒈  一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒。

mung bean; green gram; green lentil;

⒉  该种植物的荚内成熟的种子。

"緑豆"的引证解释

⒈  豆科植物名。一年生草本,叶由三片小叶组成,花小,绿黄色。荚果内有绿色种子,可供食用,亦可酿酒、制粉条。用水浸湿,令发芽,称绿豆芽,可作蔬菜。还可入药,能清热解毒。

明 李时珍 《本草纲目·穀三·绿豆》:“緑以色名也。旧本作菉者,非矣……北人用之甚广,可作豆粥、豆饭、豆酒。炒食麨食,磨而为麪,澄滤取粉,可以作饵顿餻。盪皮搓索,为食中要物。以水浸湿,生白芽,又为菜中佳品。牛马之食亦多赖之,真济世之良穀也。”

"緑豆"的国语辞典

⒈  植物名。豆科菜豆属,一年生草本。高约三十多公分,茎瘠长,有毛。顶生叶卵状菱形,为三出复叶。总状花序,开黄色蝶形花,花谢结线形荚果。荚果内含绿色种子,可供食用,无论煮汤或磨粉制成糕饼都很可口。也作「菉豆」。

成语首拼
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