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基本信息

词语：茭白

拼音： jiāo bái  

繁体：茭白

词性：名词

注音： ㄐ一ㄠ ㄅㄞˊ 

五笔：aur rrr

单字解释： "茭"字的详细解释 "白"字的详细解释

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"茭白"的意思详解

⒈  又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目·草八·菰》。

"茭白"的引证解释

⒈  又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。

"茭白"的国语辞典

⒈  植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状，可供食用。