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基本信息

词语：豆腐衣

拼音： dòu fu yī  

繁体：豆腐衣

注音： ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 一 

五笔：gku owfw ye

单字解释： "豆"字的详细解释 "腐"字的详细解释 "衣"字的详细解释

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"豆腐衣"的意思详解

⒈  方言。即豆腐皮。

"豆腐衣"的引证解释

⒈  方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。

引清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为末，以豆腐衣包之，煎汤送下。”

"豆腐衣"的国语辞典

⒈  煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。