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基本信息

词语：过水面

拼音： ɡuò shuǐ miàn  

繁体：過水面

注音： ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇ一ㄢˋ 

五笔：fp ii dl

单字解释： "过"字的详细解释 "水"字的详细解释 "面"字的详细解释

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"过水面"的意思详解

⒈  用凉水泡过的熟面条儿，吃起来凉而爽口。

英to soak cooked noodles in cold water to make them cooler;

"过水面"的引证解释

⒈  用凉水浸过的煮熟的面条。

引《儿女英雄传》第十六回：“又有 褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜，自己腌的肉腥并现拉的过水麵，现蒸的大包子。”

"过水面"的国语辞典

⒈  煮熟后再用凉水浸过的面条。