⒈ 一种粮食作物,茎细,含干髓,圆锥花序直立、散开,种子小、白色或棕色。主要栽培于中国(尤其在东北),谷粒用作粮食,茎秆作饲料、燃料之用。
英kaoliang; China corn; chinese sorghum;
⒈ 一年生草本植物。叶和玉米相似。但较窄,花序圆锥形,生在茎的顶端,子实红褐色。品种很多,子实除供食用外,还可以酿酒和制淀粉。秆可用来编席、造纸等。
⒉ 这种植物的子实。
⒈ 植物名。禾本科蜀黍属,一年生草本。茎粗叶大,高约二公尺,夏于茎顶抽穗,开圆锥花序。品种很多,我国北方有大规模栽植。除供食用、酿酒外,亦可作为饲料,是 重要的杂粮作物。
⒉ 高粱酒的简称。参见「高粱酒」条。
例如:「高粱是金门的特产之一。」