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基本信息

词语：鱼片

拼音： yú piàn  

繁体：魚片

词性：名词

注音： ㄩˊ ㄆ一ㄢˋ 

五笔：qgf thg

单字解释： "鱼"字的详细解释 "片"字的详细解释

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"鱼片"的意思详解

⒈  鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

⒉  鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。

"鱼片"的引证解释

⒈  鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

⒉  鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。

引梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》：“我认识一位 蒙古贵族，除了糟溜鱼片之外，从不食鱼。”

"鱼片"的国语辞典

⒈  片状的鱼肉。

例如：「生鱼片」、「鱼片汤」。