基本信息

词语：鲜味

拼音： xiān wèi  

繁体：鮮味

注音： ㄒ一ㄢ ㄨㄟˋ 

五笔：qgu kfy

近义词：美味

单字解释： "鲜"字的详细解释 "味"字的详细解释

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"鲜味"的意思详解

⒈  指新鲜的鱼肉菜肴。

⒉  鲜美的滋味。

"鲜味"的引证解释

⒈  指新鲜的鱼肉菜肴。

引元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。”

⒉  鲜美的滋味。

引石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。”
周启范 《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”

"鲜味"的国语辞典

⒈  美味。

例如：「鲜味可口。」

近美味