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基本信息

词语：鸭臛

拼音： yā huò  

繁体：鴨臛

注音： 一ㄚ ㄏㄨㄛˋ 

五笔：lqg efwy

单字解释： "鸭"字的详细解释 "臛"字的详细解释

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"鸭臛"的意思详解

⒈  亦作“鸭”。

⒉  鸭肉羹。

"鸭臛"的引证解释

⒈  鸭肉羹。

引北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”

"鸭臛"的国语辞典