⒈ 口:麒麟菜。
英eucheuma;
⒉ 〈方〉:石刁柏。
英asparagus;
⒈ 即蕹菜。 岭 南种之,蔓生,开白花,可食。能解草毒。参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕹菜》。
引宋 陶穀 《清异录·蔬·龙须菜》:“瓮菜出 闽 中,凡百毒悉能解之,引蔓而生,土人号龙鬚菜。”
⒉ 即石刁柏。多年生草本植物。嫩茎可做蔬菜。通称芦笋。
引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》:“三月採食 天坛 之龙鬚菜,味极清美。”
⒊ 即麒麟菜。藻类植物。生长在珊瑚礁上。我国见于 南海 海区,如 海南岛、西沙群岛 及 台湾 等地。可提取琼胶,供食用和作工业原料。 明 李时珍 《本草纲目·菜四·龙须菜》:“龙鬚菜生东南海边石上,丛生,无枝,叶状如柳根鬚,长者尺餘,白色,以醋浸食之,和肉蒸食亦佳。
引《博物志》一种石髮,似指此物。”
⒈ 植物名。龙须菜科龙须菜属,多年生草本植物。植株形状如水草,为水蓝色,成熟老化时为褐色。产于河流出海口处,生长株沉入水中,根生水底土里,亦可经由人工养殖而得。可供食用。