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基本信息

词语：水晶鲙

拼音： shuǐ jīnɡ kuài  

繁体：水晶鱠

注音： ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ 

五笔：ii jjj qgwc

单字解释： "水"字的详细解释 "晶"字的详细解释 "鲙"字的详细解释

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"水晶鲙"的意思详解

⒈  亦作“水晶脍”。

"水晶鲙"的引证解释

⒈  亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

引宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡 以 洞庭春色为扫愁帚， 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”

"水晶鲙"的国语辞典