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基本信息

词语：淀粉

拼音： diàn fěn  

繁体：澱粉

词性：名词

注音： ㄉ一ㄢˋ ㄈㄣˇ 

五笔：ipgh owv

单字解释： "淀"字的详细解释 "粉"字的详细解释

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"淀粉"的意思详解

⒈  一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式。

英starch; amylum; amylaceous; amyloid;

"淀粉"的引证解释

⒈  有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。

"淀粉"的国语辞典

⒈  一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。