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基本信息

词语：炙啖

拼音： zhì dàn  

繁体：炙啖

注音： ㄓˋ ㄉㄢˋ 

五笔：qo koo

单字解释： "炙"字的详细解释 "啖"字的详细解释

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"炙啖"的意思详解

⒈  用火烧烤吃。

"炙啖"的引证解释

⒈  用火烧烤吃。

引《尔雅·释草》“蒿菣” 晋 郭璞 注：“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。”
北魏贾思勰 《齐民要术·作奥肉法》：“﹝作奥肉法﹞尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。”
金 麻九畴 《又和伯玉食蒿酱韵》：“菣可为炙啖，博哉《释草》儒。”

"炙啖"的国语辞典