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基本信息

词语：牛脍

拼音： niú kuài  

繁体：牛膾

注音： ㄋ一ㄡˊ ㄎㄨㄞˋ 

五笔：tgk ewf

单字解释： "牛"字的详细解释 "脍"字的详细解释

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"牛脍"的意思详解

⒈  切细的牛肉。

"牛脍"的引证解释

⒈  切细的牛肉。

引《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”

"牛脍"的国语辞典