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基本信息

词语：砍脍

拼音： kǎn kuài  

繁体：砍膾

注音： ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ 

五笔：dqw ewf

单字解释： "砍"字的详细解释 "脍"字的详细解释

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"砍脍"的意思详解

⒈  细切鱼肉。

"砍脍"的引证解释

⒈  细切鱼肉。

引清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”

"砍脍"的国语辞典