词语:瓜米
拼音: ɡuā mǐ
繁体:瓜米
注音: ㄍㄨㄚ ㄇ一ˇ
五笔:rcy oyt
单字解释: "瓜"字的详细解释 "米"字的详细解释
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⒈ 经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。
引清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“瓜米者,糯稻碾五次之称。碾九次为茶米,用以作糕粽。五六次者为瓜米,用以作酒,亦称酒米……以此米可造木瓜酒,故曰瓜米。”
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