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基本信息

词语：缕子脍

拼音： lǚ zǐ kuài  

繁体：縷子膾

注音： ㄌㄩˇ ㄗˇ ㄎㄨㄞˋ 

五笔：xov bb ewf

单字解释： "缕"字的详细解释 "子"字的详细解释 "脍"字的详细解释

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"缕子脍"的意思详解

⒈  食品名。以细切的鱼肉制成。

"缕子脍"的引证解释

⒈  食品名。以细切的鱼肉制成。

引宋 陶穀 《清异录·缕子脍》：“广陵法曹 宋龟，造缕子膾。其法，用鯽鱼肉鲤鱼子，以碧笋或菊苗为胎骨。”
亦省作“缕膾”。 宋 陆游 《临别成都帐饮万里桥赠谭德称》诗：“喜见缕膾暎盘箸，恨欠斫蟹加橙椒。”

"缕子脍"的国语辞典