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基本信息

词语：蒜泥

拼音： suàn ní  

繁体：蒜泥

词性：名词

注音： ㄙㄨㄢˋ ㄋ一ˊ 

五笔：afi inx

单字解释： "蒜"字的详细解释 "泥"字的详细解释

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"蒜泥"的意思详解

⒈  把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。

英mashed garlic;

"蒜泥"的引证解释

⒈  捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。

引《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”

"蒜泥"的国语辞典

⒈  将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。

引《水浒传·第四回》：「那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。」