词语:蹄膀
拼音: tí bǎnɡ
繁体:蹄膀
注音: ㄊ一ˊ ㄅㄤˇ
五笔:khyh eyu
单字解释: "蹄"字的详细解释 "膀"字的详细解释
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⒈ 作为食品的猪腿的最上部。
引《水浒后传》第三六回:“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅,大盘肉包子,斟上香雪酒。”管桦 《老营长轶闻》:“这个大娘送来一篮子鸡蛋,那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”
⒈ 猪后肢的上半部。肉多而富脂肪,常用来红烧。
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