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基本信息

词语：酒酵

拼音： jiǔ jiào  

繁体：酒酵

注音： ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ 

五笔：isgg sgfb

单字解释： "酒"字的详细解释 "酵"字的详细解释

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"酒酵"的意思详解

⒈  亦作“酒教”。

⒉  酒曲。

"酒酵"的引证解释

⒈  亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。

引宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。”
清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”

"酒酵"的国语辞典