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基本信息

词语：鱼松

拼音： yú sōnɡ  

繁体：魚鬆

注音： ㄩˊ ㄙㄨㄥ 

五笔：qgf swc

单字解释： "鱼"字的详细解释 "松"字的详细解释

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"鱼松"的意思详解

⒈  用鱼肉加工制成的可口食品。

英dried fish floss;

"鱼松"的引证解释

⒈  用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。

引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”

"鱼松"的国语辞典

⒈  将鱼肉加工制成绒状或碎末状的食品。

例如：「旗鱼松」。