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基本信息

词语：鳖臛

拼音： biē huò  

繁体：鱉臛

注音： ㄅ一ㄝ ㄏㄨㄛˋ 

五笔：itq efwy

单字解释： "鳖"字的详细解释 "臛"字的详细解释

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"鳖臛"的意思详解

⒈  鳖肉羹。

"鳖臛"的引证解释

⒈  鳖肉羹。

引北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”
清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”

"鳖臛"的国语辞典