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基本信息

词语：豆芽

拼音： dòu yá  

繁体：豆芽

词性：名词

注音： ㄉㄡˋ 一ㄚˊ 

五笔：gku aah

单字解释： "豆"字的详细解释 "芽"字的详细解释

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"豆芽"的意思详解

⒈  绿豆、黄豆等生成的芽。

英bean sprouts;

"豆芽"的引证解释

⒈  用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。

引清 胡式钰 《语窦》：“谚云：‘豆芽弗好做柱，丫头弗好作主。’”
陈云 《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》：“能够较长时期保存的，只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。”

"豆芽"的国语辞典

⒈  一种蔬菜。指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。也作「豆芽菜」、「荳芽菜」。

⒉  形状像豆芽的符号。如称音符，或戏称英文字母。

例如：「我看得懂简谱，但那五线谱上的豆芽我就没辙了！」